Cake à la pistache
S'il y a bien quelque chose que petite maman adore cuisiner, ce sont les gâteaux!
Et aujourd'hui pour le plus grand plaisir de tous, ce fut "le cake à la pistache".
Allez, la recette!
Il faut:
2 oeufs
150g farine
120g de pistaches non salées
10cl de crème liquide
120g de sucre
40ml d'huile de pistache
1 sachet de levure chimique
Chauffez le four th6 (180°C).
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre dans un saladier.
Incorporer la crème, l'huile, la farine mélangée avec la levure.
Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Ajoutez les pistaches concassées.
Verser dans un moule à cake beurré, et enfourner.
Cuire environ 35-40mn, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
Maintenant la photo, et régalez vous...